炊き立てうまい！冷めてもうまい！春夏秋冬いつでもうまい！の３拍子揃った自慢のお米です。
一粒一粒がしっかり、つやと粘りがあり冷めても食味が低下しないのが特長。また、新米時期はもちろん、春先から夏場まで安定した食味も大きな特長です。

おいしさで定評のあるコシヒカリを父に、丈夫で栽培しやすいキヌヒカリを母に、両方のいいところだけを受け継いで生まれました。光沢と粘りがあり、味も高い評価を受けています。

「おいしい」の一言で言い表せる、そんな優良米です。つややかな光沢のあるご飯は適度な粘りと、噛むほどににじみ出る甘みが高い評価を受けています。福岡一の生産量を誇る県産米です。

味が良いと好評をいただいている山間部の生産者と契約栽培したブランド米。品種は「夢つくし」で、食味を保つため籾のまま低温貯蔵されています。

粘土質に富んだ土壌と昼夜の大きな温度較差、そして平尾台の石灰岩から出てくるアルカリ性の水で育つ勝山米。噛みしめると甘みが広がり、米本来の美味しさと冷めてもモチモチとした食感が楽しめます。

収穫時期
10月下旬～５月下旬

収穫時期
11月上旬～４月中旬

収穫時期
６月下旬～10月下旬

収穫時期
６月上旬～７月上旬

収穫時期
11月上旬～３月下旬

収穫時期

収穫時期
11月下旬～８月下旬

収穫時期
６月下旬～９月上旬

収穫時期
周年

収穫時期
10月～

収穫時期

収穫時期

収穫時期
11月中旬～５月上旬

収穫時期
８月中旬～10月下旬

収穫時期
６月下旬～８月中旬

収穫時期
８月～10月末

収穫時期
２月中旬～３月中旬

収穫時期
５月上旬～６月上旬

収穫時期
９月下旬～10月下旬

収穫時期
11月上旬～12月中旬

収穫時期

収穫時期
７月～８月

収穫時期
７月～10月